Francesina

Vellutata di topinambur e patata viola

8,90€

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Descrizione

DESCRIZIONE

Questa delicatissima vellutata prende il nome dalle pregiate e ricercate patate francesi “vitelotte” che sono le assolute protagoniste di questo piatto. le abbiamo unite al topinambur che con il suo sapore ricorda quasi il carciofo, il risultato? Una calda e gustosa vellutata tutta da provare in una fredda giornata d’inverno!

INGREDIENTI

Porro, patata viola, topinambur, patata gialla, rapa rossa, olio, brodo vegetale.

ALLERGENI

Sedano.

VALORI NUTRIZIONALI